Un levantamiento realizado por el equipo de Tora TV 69 en horas de la mañana de este miércoles, Día de Nochebuena, evidenció un movimiento comercial sostenido en distintos sectores del Gran Santo Domingo, donde la venta de cerdo se posiciona como uno de los principales motores de la actividad económica propia de la fecha.
Desde las primeras horas del día, compradores acudieron de manera constante a mercados municipales, carnicerías y puntos de venta temporales para adquirir esta carne, considerada infaltable en la cena navideña de las familias dominicanas. Comerciantes consultados coincidieron en que el flujo de clientes ha sido mayor al registrado en jornadas previas.
Vendedores aseguraron que, a pesar del panorama económico, la tradición pesa más, y muchas familias hacen el esfuerzo de mantener el cerdo como plato central de la celebración. Indicaron, además, que cuentan con inventario suficiente para atender la demanda que, según estiman, aumentará durante la tarde y la noche.
“Este negocio viene de generación en generación. Gracias a Dios, las ventas han estado bastante activas y esperamos que sigan mejorando conforme avance el día”, manifestó Edwar Díaz, comerciante de la zona norte del Distrito Nacional.
Por su parte, Juan Francisco, otro vendedor entrevistado, señaló que muchas personas han preferido comprar por libras desde temprano para evitar aglomeraciones más adelante, lo que ha permitido mantener un ritmo constante de ventas.
En cuanto a los precios, se constató que la libra de cerdo se comercializa entre RD$550 y RD$600, variando según el corte y el lugar de expendio.
El ambiente en las áreas comerciales se observó organizado, con presencia de autoridades y controles preventivos, mientras los ciudadanos continúan abasteciéndose de los productos necesarios para compartir en familia la tradicional cena de Nochebuena.
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