El Banco Central de la República Dominicana (BCRD) informó que, pese a que la inflación interanual se ubicó en 4.95 % en diciembre de 2025 —dentro del rango meta de 4.0 % ± 1.0 % y con 32 meses consecutivos de desempeño controlado—, el costo de los alimentos continuó presionando el bolsillo de los hogares.
De acuerdo con el órgano monetario, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) registró una variación mensual de 0.84 % en diciembre. Esta variación estuvo explicada principalmente por los aumentos del grupo Alimentos y Bebidas No Alcohólicas, que aportó 50.17 % de la inflación del mes.
Productos con mayores incrementos
Dentro de este grupo, el pollo fresco —artículo de alta ponderación en la canasta familiar— mostró alzas relevantes, afectado por interrupciones en su ciclo de producción.
Asimismo, se registraron incrementos en los precios de los plátanos (en sus distintas variedades), ajíes y tomates, cuyas plantaciones resultaron impactadas por fenómenos atmosféricos, según explicó el BCRD.
Inflación subyacente
En contraste, la inflación subyacente se situó en 0.63 % en diciembre, por debajo del IPC general. Este indicador excluye bienes de alta volatilidad —como pollo y plátanos—, lo que permite identificar con mayor claridad las presiones inflacionarias de carácter más persistente.
El Banco Central reiteró que mantiene monitoreo permanente de los precios y de los factores climáticos y de oferta que inciden en los alimentos, en el marco de su compromiso con la estabilidad de precios y el bienestar de los consumidores.
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